孕妇可以吃什么酸辣的菜

1. 酸辣土豆丝

材料：土豆2个，青红椒各1个，食盐1小勺，醋1小勺，姜5克，干辣椒3个，生抽5克，白糖10克，植物油适量

做法：将土豆和青红椒洗净切成丝，将干辣椒剪成小段，炒锅内倒入适量植物油烧热，放入花椒炒香，再加入干辣椒段一起炒香，倒入土豆丝大火翻炒均匀，调入生抽、食盐、白糖炒匀，再加入醋炒匀，最后加入青红椒丝翻炒均匀即可出锅。

2. 酸辣藕片

材料：莲藕300克，干红辣椒20克，花椒5克，白醋1汤匙，陈醋1汤匙，细砂糖1茶匙，食盐1茶匙

做法：将莲藕洗净切成薄片，将干红辣椒剪成小段备用，锅中倒入适量清水烧开，放入藕片焯烫至断生捞出沥水备用，锅中倒入适量食用油烧热，放入花椒和干红辣椒炒香，倒入白醋、陈醋、细砂糖和食盐炒匀，放入焯好的藕片翻炒均匀即可出锅。

3. 酸辣蕨根粉

材料：蕨根粉150克，红尖椒2个，食盐1小勺，醋1小勺，蒜3瓣，生抽5克，细砂糖5克，芝麻5克，香菜1棵

做法：将蕨根粉用开水泡软捞出过冷水控干水分备用；将蒜捣碎成蒜泥备用；红尖椒洗净切成小段备用；香菜洗净切成小段备用；取一个小碗调入生抽、食盐、醋、细砂糖和芝麻调成料汁备用；将调好的料汁倒入蕨根粉中拌匀再加入蒜泥和红尖椒拌匀最后加入香菜拌匀即可食用。