产妇营养餐的做法

一、炖汤类

1. 鸡汤材料：母鸡1只，姜片、葱段、料酒、盐适量。做法：将母鸡去毛洗净，放入锅中加水、姜片、葱段、料酒煮沸后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉熟烂即可加盐调味。

2. 排骨汤材料：排骨500克，姜片、葱段、料酒、盐适量。做法：将排骨洗净切段，放入锅中加水、姜片、葱段、料酒煮沸后转小火炖煮1-2小时，至排骨熟烂即可加盐调味。

二、荤素搭配类

1. 红烧肉材料：五花肉500克，生姜3片，葱1根，八角2颗，桂皮1块，冰糖适量，料酒、生抽、老抽适量。做法：将五花肉切块，焯水去血水备用。锅中加油烧热，加入冰糖炒至溶化，加入五花肉翻炒至表面微黄。加入生姜、葱、八角、桂皮炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入足够的水淹过肉面，转小火炖煮1-2小时，至肉熟烂即可。

2. 鱼香肉丝材料：猪里脊肉250克，胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝各适量，豆瓣酱1勺，生姜末、葱花适量，盐、糖、醋、生抽、淀粉适量。做法：将猪里脊肉切成丝，加入少量盐、糖、生抽、淀粉腌制10分钟。热锅凉油，加入豆瓣酱炒香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀，加入盐调味即可。

三、蔬菜类

1. 炒时蔬材料：时蔬（如西兰花、豆角、胡萝卜等）适量，蒜末适量，盐适量。做法：将时蔬洗净切段或切片备用。锅中加油烧热，加入蒜末炒香，加入时蔬翻炒均匀。加入盐调味即可。

四、主食类

1. 红豆糯米饭材料：糯米2杯，红豆适量，红枣数颗，白糖适量。做法：将糯米洗净后浸泡2小时以上备用。将红枣洗净去核备用。将浸泡好的糯米和红豆一起放入电饭煲中，加入足够的水煮成米饭。煮好后加入红枣和白糖搅拌均匀即可。

以上就是产妇营养餐的几种做法，希望能对各位妈妈有所帮助。在制作过程中要注意食材的搭配和营养的均衡，以确保产妇的身体健康和恢复。