适合孕妇喝的汤谱大全[做法大全]
在怀孕期间,孕妇需要特别注意饮食营养。除了正餐之外,汤也是营养丰富的饮食之一。以下是一些适合孕妇喝的汤谱及做法:
1. 鸡汤
1.1 母鸡汤
材料:母鸡一只,姜片、葱段、盐适量。
做法:将母鸡清洗干净,切块,放入锅中加水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,加入盐调味即可。
1.2 公鸡汤
材料:公鸡一只,姜片、葱段、盐适量。
做法:将公鸡清洗干净,切块,放入锅中加水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右,加入盐调味即可。
2. 鱼汤
2.1 鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,姜片、葱段、盐适量。
做法:将鲫鱼清洗干净,煎至两面金黄,加入开水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,加入盐调味即可。
2.2 黑鱼汤
材料:黑鱼一条,姜片、葱段、盐适量。
做法:将黑鱼清洗干净,切块,放入锅中加水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,加入盐调味即可。
3. 排骨汤
3.1 玉米排骨汤
材料:排骨500克,玉米一条,胡萝卜一根,姜片、葱段、盐适量。
做法:将排骨切段焯水后洗净血水,放入锅中加水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,加入玉米、胡萝卜一起炖煮1-2小时,加入盐调味即可。
3.2 海带排骨汤
材料:排骨500克,海带结适量,姜片、葱段、盐适量。
做法:将排骨切段焯水后洗净血水,放入锅中加水、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫,加入海带结一起炖煮1-2小时,加入盐调味即可。